.- Longsheng: "¿Una de ratas?"

Va a ser que no... En el sur de China es donde les gusta comer los seres menos agradables o, cabe decir en este caso, más asquerosos del mundo animal. En la región del Guangxi, donde está Longsheng, comen sapos, sopa de culebra y varios roedores. Entre los roedores está la exquisita rata del bambú. Supongo que le ponen lo del bambú de coletilla para que parezca más apetitosa, más natural y salvaje. Aún así es bastante repugnante ver a las ratas secas en el mercado, tal y como aparecen en la foto.

Moraleja: "Cuando comas ratas, asegurate que sea rata del bambú"